samedi 25 décembre 2010

les vegetaux et autres comestibles

En ce jour de Noel, je voudrais vous faire partager un peu ce que nous avons pu apprendre des vegetaux d'ici!

D'un point de vue cmestible, notre petit dejeuner de Noel etait compose de galettes de nouilles avec un curry de lentilles (pas pour Marc) et du piment a la noix de coco. Sinon, on mange des samosas, de beignets de legumes dans les gargotes et differents curries delegumes avec du riz (pommes de terre, haricots, gombos, carottes, potiron etc, meme un jour mange de la salade de betteraves - avec piment!!!)

et sinon, toute l'ile est envahie de verdure, bananiers, cocotiers, arbres en tous genre etc> Autour de leur maisons, les gens ont en pot des arums et toutes les 'plantes vertes' que nous avons a l'interieur ainsi que des hibiscu geants et autres buissons.

notre visite a un "jardin d'epices" ( en fait, plutot une petite foret), m'a faitconnaitre la plante de la racine de gingembre, reconnaitre les arbres a girofle (le fruit est au bout des branches) et ceux a muscade (dont meme les feuilles sentent la muscade!). Le poivre au'il soit noir, gris ou rouge vient de la meme plante, le canelier est un arbuste et la vanille une liane, mais ca, vous vous en doutiez!!!

sur ce, allons rendre visite au Boddhi Tree, arbre sacre du Bouddha qui a 2000 ans et tres venere ici, un peu de spiritualite quand meme!

bises a tous,

Cecile

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